土茯苓，中药名。为百合科植物的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状的灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。或趁鲜切成薄片后干燥、入药。那么，土茯苓的功效与作用、土茯苓的食用方法有哪些？想知道更多的小伙跟情感小编来了解一下吧。（如果你在感情上遇到难以解决的难题，可以添加导师\/信aqingting_521>在线为你解答。）

　　一、土茯苓的功效与作用

　　1、土茯苓的作用

　　对脾胃脾具有补益作用。胃控制人体水和食物的消化和吸收，它是保持人体生长、发育的重要因素。所以脾胃的正常功能，会很大程度地决定一个人的体质。如果脾胃功能不正常，人体就会出现很多不健康的情况，例如消化不良、腹胀、咳嗽痰多等。而土茯苓性味甘平，归脾胃经，土茯苓的作用对于脾胃具有很好地补益，能够促进脾胃的正常工作。

　　改善睡眠。人的睡眠质量与心有直接的关系。如果心情平静，就宜于入睡，睡眠的质量也容易高。但如果心神受到负面情绪的影响，就会导致多梦失眠等症状的发生。土茯苓具有安宁心神的作用，能够帮助人们更好地进入睡眠，改善睡眠质量。

　　2、土茯苓的功效

　　滋补功效。由于土茯苓具有极佳的利尿功效，对于降血糖和减肥有着良好的辅助作用。食用对象没有限制，食用人群相对比较广泛。土茯苓的功效能够让机体润泽强健，经常食用能起到延年益智的作用，并有“仙家食品”的美称。

　　美容养颜。土茯苓向来都是被看作美容上品，能够起到去除黑色素的作用，从而达到美容养颜。在耳熟能详的《红楼梦》中，就介绍了土茯苓霜的服法，可见土茯苓祛斑美容作用非常的深入人心。而且土茯苓除了可以内服之外，也可以作为面膜以助于美容养颜。可以将土茯苓粉和蜂蜜混合调成糊状，于晚间敷于脸上，早晨再用清水洗净。

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　　二、土茯苓的食用方法

　　1、开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤温热饮服。可以治小儿消化不良。

　　2、茯苓栗子粥：茯苓重15g，栗子重25g，大枣大约10个，粳米重100g。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟的时候，再徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓能够补脾利湿，栗子能够补脾止泻，大枣益脾胃。所以用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。

　　3、茯苓麦冬粥：茯苓、麦冬各重15g，粟米重100g。粟米加水小火煮粥；二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟就可以食用了。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬可以养阴清心，粟米可以除烦热。所以用于心阴不足，心胸烦热，口干舌燥。

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