结婚的事情很多都是需要我们去考究的,因为结婚是我们每个人一生中的大事,而且婚宴自古以来都是比较重视的。对于婚宴上的菜名,我们肯定也是需要去思考什么菜名菜比较好的,因为结婚的东西是有寓意的,当然结婚喜宴菜谱也不例外。我们日常吃的菜中如果名字比较好听的话,那么也会增加我们对它的吸引力。那么婚宴寓意吉祥喜庆的菜系名称有哪些呢?一起看一下吧。
一、结婚喜宴菜谱大全
【婚宴菜单一】
红烧鱼
东坡肘子
香辣虾
梅菜扣肉
口水鸡
凉拌拼盘
烧肥肠
白灼基围虾
一品蒸鸡
梅菜扣肉
大盆藕片
清蒸排骨
干锅啤酒鸭
泡椒田鸡
炒时令青菜
三鲜汤
【婚宴菜单二】
(一)婚宴菜单——八冷碟:
1.鸳鸯彩蛋
2.如意鸡卷
3.糖水莲子
4.称心鱼条
5.大红烤肉
6.相敬虾饼
7.香酥花仁
8.恩爱土司
(二)婚宴菜单——八热菜:
1.全家欢乐——烩海八鲜
2.比翼双飞——酥炸鹌鹑
3.鱼水相依——奶汤鱼圆
4.琴瑟合鸣——琵琶大虾
5.金屋藏娇——贝心春卷
6.早生贵子——花仁枣羹
7.大鹏展翅——网油鸡翅
8.万里奔腾——清炖金踢
(三)婚宴菜单——四果点:
1.甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕
2.欢欢喜喜——夹心酥糖
3.热热闹闹——糖炒栗子
4.圆圆满满——豆沙
二、高档婚宴菜单
1、天作之合八小碟、羊肚菌山珍炖鲜鲍、上汤芝士焗南美红龙、珊汁芝麻虾、球姜蓉粉丝蒸扇贝王、蒜片葱爆澳洲牛仔粒、春蛋红烧肉、吊烧琵琶鸭、清蒸老虎斑、姜葱炒膏蟹、七彩百合炒芦笋、田园时蔬、浓汤海鲜乌、冬美点双辉、蛋白杏仁茶、时令鲜果盘。
2喜庆客前八小碟、鸿运金猪拼盘、碧绿上汤龙虾球、金巢美果海中宝、胶东玉葱烧海参、西洋参炖野山鸡、黑椒鹑蛋绉纱蹄、碧绿双味大连鲍、玉兰清蒸海红斑、杏香包心花枝丸、姜汁炒广东芥蓝、瑶柱双菇扒菜胆、荷叶飘香海皇饭、中华美点映双辉、燕液椰果西米露、时令清新水果盘。
3、(春色满园) 索菲特八冷碟、(金鸡报喜)、 松茸菌炖土鸡(龙飞展翅)、 蒜蓉开背龙虾(鱼水相谐)、 雪菜蒸大黄鱼(豪气冲天) 、蒜子红焖甲鱼(子孙满堂)、 白灼鲜基围虾(荣华富贵)、 新加坡炒青蟹(喜庆有余)、 台塑特色牛排(比翼双飞)、 美味沙田乳鸽(财源滚滚)、 鲍汁百灵菇扒菜(金枝玉叶)、 鹅肝酱娃娃菜(四季飘香)、 白灼广东菜心(亲情万褛)、 上汤美味时疏(百年好合)、 美点双辉拼盘(早生贵子)、 百年好合炖银耳。
4、维景八冷碟、桂花米酒汤圆羹、芝士伊面焗龙虾、广式深海石斑鱼、年糕炒膏蟹、脆皮德国猪手、豉汁粉丝蒸鲍鱼、蜜椒牛肉粒、滋补甲鱼炖乌鸡、京葱烧海参、时蔬两道、美点双辉、飘香腊肉饭、时令水果。
三、结婚办喜事菜谱大全
1、用大红乳猪拼盘作为婚礼的第一道菜,寓意是鸿运当头。
2、用鱼香龙虾作为婚礼的第二道菜肴,寓意是蜜意情浓。
3、用彩椒炒花枝仁作为婚礼的第三道菜肴,寓意是金枝玉叶。
4、用雪蛤烩鱼翅作为婚礼的第四道菜肴,寓意是大展宏图。
5、用蚝皇扒鲍贝作为婚礼的第五道菜肴,寓意是金玉满船。
6、用豉油胆蒸老虎斑作为婚礼的第六道菜肴,寓意是年年有余。
7、用大漠风沙鸡作为婚礼的第七道菜肴,寓意是喜气洋洋。
8、用花菇扒时蔬作为婚礼的第八道菜肴,寓意是花好月圆。
9、用粤式香炒饭作为婚礼的第九道菜肴,寓意是幸福美满。
10、用莲子百合红豆沙作为婚礼的第十道菜肴,寓意是百年好合。
11、用时令生果盘作为婚礼的第十一道菜肴,寓意是万紫千红。
12、用枣圆仁子羹作为婚礼的第十二道菜肴,寓意是早生贵子。
13、用芦蒿香干作为婚礼的第十三道菜肴,寓意是如意吉祥。
14、用上汤时蔬作为婚礼的第十四道菜肴,寓意是良辰美景。
以上就是小编今天整理的有关于婚宴寓意吉祥喜庆的菜系名称有哪些呢的相关内容啦,我们在选择婚宴菜单的时候,一定得亲自去酒店体验一下,毕竟有些酒店可以菜名好听,但是里面的味道缺不是很好,婚礼上的菜谱不仅要寓意好,味道也是很重要的哦,如果大家还在纠结婚宴菜单的话,那么也可以参考这篇文章。
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