随着社会的发展,农村的经济也越发的富裕,因此也有越来越多的新人会回到农村来举办婚礼。不过可不要小瞧了农村的婚宴酒席,不论是从菜品上还是从排面上,虽然比不上城市中的婚宴,可是也有一番滋味。农村酒席中20个菜品都包含了哪些呢?
农村酒席菜单
富贵红烧元蹄、双菇鲍汁扒时蔬、精美八色围碟、上汤灼青岛对虾、脆皮鲜奶拚蒜香骨、广东风味烧鸭、油泼桂花鱼、油泼原壳鲍鱼、刺参烧花枝脯、淮杞甲鱼炖乌鸡、鸳鸯鸡、雀巢螺片牛柳、金沙蛋黄煽蟹、清蒸红加吉鱼、美点庆双辉、蒸白鸽、叉烧鸡粒炒饭、精美水果盘。
农村办喜事菜谱原则
在农村里一般办喜事菜谱为双数,八冷碟和八热碟,在婚宴菜单中几乎是必备菜肴。八冷八热加上果盘、甜点等,一桌可以有十二道菜肴,或者是十六道,也是要为双数,没有婚宴的菜品总数是为单数的。
结婚婚宴菜单大全
1、精美六位碟、群鲜海皇美、金汤焗龙虾、白灼脆芥兰美点汇双辉、清蒸海斑鱼、灵菇和牛肉、碧绿海中宝、金蒜日月贝、锅烧野江鳗、瑶村脆皮鸡、湿地烩三鲜、烟肉有机菜、早生贵子美、时令鲜果盘。
2、冷味八碟、三味鲍翅鱼肚美、笋干火朣蒸云水、野鸭一品红葱私房鸡、上汤伊面焗龙虾、白灼斑节基围虾、风吹腩肉虾干菜、时蔬清炒、云南鲜甜豆炝炒、小国式香蜜菠萝包、传统东阳沃面,环球时鲜水里拼盘、港式鼓油蒸南海笋壳鱼、五花腩蒸珍宝蟹、金蒜银丝蒸北海大连鲍、碳烤牛排。
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