在中国，结婚仪式往往不像外国那么简单随意，因为中国毕竟是历史悠久，自然是有很多传统风俗带带相处至今。尤其是在中国的农村地带，不论时代如何变迁，农村都保持着纯正的传统文化习俗，特别是结婚礼仪。其中还有一个规矩是结婚后几天都要回门，还要摆个回门宴，特别是对于家里只有一位独生女的家庭来说，办回门宴是非常有必要的，所以今天小编来说说农村回门宴一般都做什么菜吧

一、农村回门宴做什么菜

       1、(福运绵长)——炒粉

　　2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡

　　3、(群龙贺新喜)——白灼虾

　　4、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨

　　5、(白头皆老)——上汤白果猪肚

　　6、(带子共欢聚)——蒸带子

　　7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤

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　　8、(风姿显贵气)——蒸花枝片

　　9、(金腰怀太子)——腰果丁

　　10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽

　　11、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷

　　12、(红袍添喜庆)——扣肉

　　13、(福至如东海)——蒸海鱼

　　14、(翡翠满庭园)——花菇小塘莱

　　15、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀

　　16、(永结喜同心)——八宝饭

　　17、(百年好合)——连子百合，糖水

　　18、(瑞果呈祥)——水果

　　19、(欢欢喜喜)——喜糖

　　20、(连生贵子)——花生，瓜子

二、回门宴一般点几个菜

首先婚宴一桌菜肴的数量应该是双数，八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征月月幸福。

　　然后要看一桌的人数，一般现在一桌是11-12个人，主菜应保证人均一个菜的基础上再+2，另外还要有凉菜、汤、主食、点心、水果，算下来数量可以是这样的：

　　8凉菜+12热菜+2甜点+2主食+1汤+1水果=26道

三、回门宴流程

1：新人要提前准备好，最好提前1个小时到酒店进行庆典安排，将场地布置完成后，新人换装化妆。此期间摄影师最后跟随，以便摄影记录。主持人在宴会上说一系列的开场白，要调动场中的气氛，感谢在场的所有朋友和亲戚，然后再引出新娘和新郎入场，宣布回门宴庆典开始。

2：待他们进了场之后要由主持人介绍他们，并且让新郎与新娘互相告白，并定下誓言。因为新人是宴会的主角。新娘和新娘发言，以表示对到来的朋友的感谢与尊重然后是女方的父母发言，表达对女儿的祝福。在新人与父母都发言之后新人要互相对拜，其中还有一个重要的角色，新人所在工作的领导如果有参加的也可以向他们表示祝福，其中内容也是领导表示对他们婚姻的肯定。

3：之后父母携新人上台，一切对当天到来的人3鞠躬。宴席开始之后，在场的朋友与亲人可根据已有设备进行一些助兴的小表演，比如唱歌或者跳舞之类的，而话筒音响要在婚宴之前要准备好，且时间的把握也非常的重要，在宴会前期和结束时新人都要换衣服，正装和便装。

4：主持人说完致谢词之后，回门宴席结束，新人需要换上便装，父母坐下，新娘和新娘要同时给父母倒茶，并在他们面前跪下，俗称“敬茶”，注意的是新人要交换敬茶，也就是新娘和新郎要给父母每个人都敬一次，在父母喝完茶之后会将准备好的红包给新人，此时新人将可以站起来感谢父母，回门正式结束。

以上就是小编今天要说的农村回门宴做什么菜的相关内容啦，其实回门宴这个婚礼流程也是一种尊重婆家的做法，而且做什么菜都是很有讲究的，如今的农村虽然也都跟随时代的改变慢慢的改变了一些传统风俗，但是有些习俗是不能够丢失的，那是对老祖宗的一种尊重。

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