婚礼答谢宴准备工作,具体要看邀请来的宾客有多少人以及双方布置的情况便于分配婚宴桌数并打印引导图交给婚宴现场的服务员;婚礼答谢宴流程是根据宾客习惯(是否有回民等)确认是否分配特定桌、特定菜等;确定桌数采买糖果、香烟、酒、饮料,按一桌饮料两瓶、酒一瓶、香烟两包、糖果花生各一盘配;
确定后另配一至两桌宴后帮忙桌及机动桌;
和酒店定菜品、日期、时间、结账等细节。
婚礼答谢宴通知及其他
提前两到三周根据清单通知参加婚宴人员送喜贴等;
根据喜贴发送情况确定机动桌数量;
婚礼答谢宴流程主管确定喜宴当天迎宾、当天放鞭炮人员、主副桌陪酒人员、主家服务人员、礼金人员,协调现场拍照、录像人员;
婚礼前天酒店现场步置及检查。
3、婚礼答谢宴当天流程
提前三小时到达酒店检查布置情况;
桌品布置、礼金台布置、两小时礼金人员及各类服务人员到场;
现场人员引导、安排;
喜宴答谢等环节略;
上菜结束后发每桌到场人员登记名单及收回;
开始敬酒后发喜糖人员门口到位;
吃喜糖、吃饭结束后先吃完的宾客人员配合酒店人员打扫收拾现场、看一下还有没有参加人员物品丢失的情况; 婚礼答谢宴流程至此就结束了。
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