在上海这个地方鱼龙混杂的人很多，来自全世界各地的人多的很，那么作为上海本地人的话，如果是要在上海结婚举办婚礼的时候，应该在选择上海本地人婚宴菜单上尊重一些传统，上海人喜欢吃的是上海菜，那么今天小编来为大家分享一下上海本地结婚必备的菜，有了这些菜婚礼上才会更加完美，来看看是哪几种。
推荐一：脆皮乳鸽
脆皮乳鸽是婚宴中的常客，相比较传统的鸡、鸭，乳鸽更为特别。而且它皮脆肉嫩、色泽鲜亮，汇集了色香味的全部优点了。乳鸽本身具有强身健体，而且益肺顺气的特点。而且，虽然脆皮乳鸽看起来，做法并不繁琐，但是达到理想的好吃状态，也并不容易哦!把这道考验功力，但绝对加分的菜品，搬上婚宴餐桌吧!
推荐二：五谷丰登八宝鸭
这道菜不仅是婚宴名菜，更是年夜大菜之一。因为它的烹调方式和营养成分，被许多美食家赞不绝口。八宝代表着五谷丰登，财富滚滚，用在婚礼这样的日子，再合适不过了。与烤乳鸽相比，这道八宝鸭的做法非常复杂，需要前一天就要开始腌制入味了。然而慢工出细活，正是因为如此，这道菜才格外好吃。鸭肉中已经渗透了八宝的香气，八宝馅中又有鸭肉的鲜香味儿。相信用这道菜招待宾客，必定赞不绝口。
推荐三：上海素鸭
这道菜是非常有名的上海菜肴，主要有豆制品和蔬菜制成。虽然是豆类，但却能做出肉食的口感和香味，作为一道家常菜，也深受上海市民的喜爱。另外，若宾客中有素食主义者，或正在减肥的人士，一道素鸭上桌，会很受欢迎。
以上为大家分享的上海本地人婚宴菜单三大菜都是必备，因为在上海这三种菜是非常受到欢迎的，而且还有着良好的表达意义，如果是你要在上海结婚，不妨选择试试看，肯定宾客都会很喜欢的。
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