民以食为天，对于中国人来说，一场婚宴精不精彩，最重要的是要菜好不好吃，好不好看。基本上现在婚宴分为中式婚宴和西式婚宴，下面我们就来看看婚宴风格怎么搭配婚宴菜单。
新人如果在婚宴酒店选择菜单时，应尊重宾客的饮食习惯。因为每个民族都有其本身的饮食禁忌，如果触犯了宾客的饮食禁忌，则有损现场地气氛。另外，婚宴中的饭后水果一般上都会选用石榴、西瓜、杨梅、蜜桃等，因为其籽较多，寓意着新人多子多孙，婚后生活甜蜜美满。
在菜的数量上，中式婚宴讲究的是 “八八大发席”，即酒席由八道冷菜、八道热菜所组成。西式婚宴可以采用自助餐的形式举行。但是所有的婚宴菜肴数目尽量为双数，因为双数是有成双成对的吉祥寓意。
在菜肴的命名上，不管是中式婚宴还是西式婚宴，应该用一些吉祥的寓意，以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。比如：珍珠双虾可以取名为比翼双飞，奶汤鱼圆可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹可以取名为早生贵子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对我们通常以鸳鸯命名如：鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人和谐美满的祝愿。但像是二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳之类的名称是比较忌讳的。
婚宴不仅要美味，搭配也要精美别致。以上就是为大家介绍的婚宴菜单搭配，希望对新人们能提供一些帮助，祝新人们有一场完美的婚礼！
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