在我国农村,每当家里有人结婚,都是要大摆宴席,邀请乡里乡亲来家里共同庆祝这美好时刻,那么农村婚宴菜单大全,农村婚宴上到底有什么讲究呢?
首先,从数量上来说,菜肴的数目讲究的是好事成双,所以整个菜单的菜品数量必须是双数。
其次,从原材料来说,鸡鸭鱼肉是必不可少的,按照中国人先冷菜后热菜的习惯,一般要做6-10道凉菜,10-12道热菜,至于后续的汤羹和点心水果之类的则没有具体数目要求,菜料的选择上一定要注意各个地区的风俗习惯,切不可出现一些当地禁忌的食物,以免出现难以挽回的事情。
菜单上的名字也必须起的有讲究,而且要合情合理,如上汤白果猪肚可以叫做“白头偕老”,蒸带子可以称作“带子共承欢”,下面,来给大家提供一份农村婚宴的菜单大全,以供大家来选择:
1、(福运 绵长)——炒粉
2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
3、(群龙贺新喜)——白灼虾
4、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨
5、(白头 皆老)——上汤白果猪肚
6、(带子共欢聚)——蒸带子
7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤
8、(风姿显贵气)——蒸花枝片
9、(金腰怀太子)——腰果丁
10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽
11、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷
12、(红袍添喜庆)——扣肉
13、(福至如东海)——蒸海鱼
14、(翡翠满庭园)——花菇小塘莱
15、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀
16、(永结喜同心)——八宝饭
17、(百年 好合)——连子百合,糖水
18、(瑞果 呈祥)——水果
19、(欢欢 喜喜)——喜糖
20、(连生 贵子)——花生,瓜子
那么农村婚宴菜单大全,农村婚宴上到底有什么讲究呢?其实全国各地农村风俗各有不同,大家还是需要根据当地的风俗习惯来确定婚宴菜单哦!
郑重声明: 本文版权归原作者所有, 转载文章仅为传播更多信息之目的, 如作者信息标记有误, 请第一时间联系我们修改或删除, 多谢。