今天,我们要来分享的,是婚宴酒席上面用来招呼宾客们的喜酒,酒也是一种传统的中华历史文化,在一些喜庆的场合,我们都需要用酒来助兴,与宾客一起把酒高歌,畅谈人生的喜悦,特别是结婚的时候,在如此隆重又幸福的时刻,我们怎么可少了酒这样好东西,无论是红的、白的都是必不可少的,但是很多新人也会问小编,要用什么样的酒好一些?对于这方面的问题,为了方便大家知晓,小编今天也整理一份小攻略给到大家~
首先,我们先来说说——白酒!
白酒算是中国的一种特有产品,在任何隆重的宴请上,我们都会看见它的身影,在日常生活中,我们也偶尔小酌一杯,在酒的文化中,算是中国非常具有代表性的一样物品了,当然,酒的品种繁多,度数也略有不同,价格区间也相差的较大,便宜的可能就几十元,好点的都在几百元与几千元之间,如果是一些珍贵型的动则上万,在婚礼宴请的场合中,作为中华国度的物质文化遗产,它是非常重要的存在,只是在挑选的过程中,我们可以根据个人的数量和预算,来决定我们用什么样的白酒
在日常生活中,我们熟知的品牌有:剑南春、五粮液、茅台酒之类的但是哪个牌子更适合出现在婚宴上,大家都不是很懂了,首先,你大约核算一下,你需要多少平白酒,准备每瓶花费多少元,白酒的价格便宜的100元也可以买,不过多数人把白酒的价格控制在200-400元之间,稍微好一点的白酒在500-700元之间,最好的白酒那肯定是茅台啦,但是茅台的的整体预算就会被提高,要个个人是否可以接受,像其他的一些用酒,比如古井贡酒、泸州老窖、五粮液、剑南春等等都是一些大型品牌,在台面上是绝对没问题的,价格方面有些酒品价格也不会很高,算是有档次价格也适中的选择了!
其次,我们在来说说——红酒!
红酒也是大家非常熟悉的常见酒品之一,其实称呼他葡萄酒更适合一些,区别于白酒的酿造材料,它依靠的是不同的葡萄品种进行酿造,葡萄酒分新世界与旧世界,酿造工艺的不同,带来的口感和层次也完全不同,我们在挑选的时候,需要根据几个关键项来进行挑选,不然很容易让宾客产生误会,饮用后觉得口感不佳
首先,我们在挑选葡萄酒店的时候,先决定你要用国产的还是进口的,不要以为进口的肯定贵,其实国产的也不便宜,进口的有些价格算下来反而更优惠一些,如果你选择进口的葡萄酒,想想你打算用新世界的酒还是旧世界的葡萄酒,差异在口感上还是很明显的,新世界的酒更容易入口一些,让人觉得口感饱满与香醇,并且果味浓郁,醒酒时间较短,特别像是澳大利亚、智利这些国家的葡萄酒都非常的受欢迎,而旧世界生产的葡萄酒口感在层次上会更丰富一些,像是法国、意大利、德国之类的地区生产,更注重的是传统的酿造工艺,口感优雅,层次丰富,一些品质较为优质的葡萄酒需要一定时间的醒酒来让口感更香醇,如果你的婚礼是中式用餐,新世界的酒品更适合搭配菜肴,如果你是西式的用餐,可以根据食物来选择新旧世界的葡萄酒搭配,在选择葡萄品种的时候,最常见的是赤霞珠与梅乐,口感一浓一淡,为了保障整体大众口感,尽量不要选择有西拉的葡萄酒,西拉的葡萄酒口感其实也很不错,带着胡椒的香气,小编是很喜欢,但是很多老年人可能不一定会接受那个口感,所以从大局考虑,尽量不要选择太陌生的葡萄品种~价格方面可以选择一些平台购买,就算是进口的葡萄酒店,性价比高的70-90元就可以入一瓶,如果你希望好一些的100-300元之内也能选到很多不错庄园酒品哦~
最后,小编想说,买白酒和红酒的时候,一定要选择一些大型的平台或者门店,尽量走正规渠道购买,不要相信一些小网站,万一喝出问题了就会非常的尴尬,其次,可以稍微的多买几瓶备着,万一宾客喝到后面不够了,不尽兴就非常的尴尬哦~~
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