婚宴非常关键的一项就是酒菜，佳肴对一场完美的婚礼也是至关重要的，那婚宴菜单该如何选呢？今天小编带大家来了解一下。
一、 菜系选择
每一家酒店都有自己擅长的菜系，这可以说是他们自己的特色菜，而通常婚宴中比较常看到的菜色有粤菜、官府菜、地方特色菜，新人在选择的时候要考虑亲朋好友们的口味，我国南方人喜欢吃辣，北方人喜欢吃甜，新人可以感觉自己所在区域的需求来选择，也可以川菜粤菜搭配，不管吃什么口味的都可以满足。
二、 菜品数量
婚宴菜品数量都是双数，一般是六个或者八个冷菜搭配十个热菜，冷菜包含荤素，热菜一般是包含鸡、海鲜、蹄髈等，最后搭配甜品和水果，最终数量一定要是双数。
三、 菜品搭配
选择大菜三个以上，这里的大菜其实是说的贵重一点的菜品，比如说海鲜菜品，贵重一点的菜品会让看起来更高档，提升整个婚宴菜品的档次。婚宴菜品分量也不能少，肉类的比例要相对大一点，占六成之上，其他分配给蔬菜和汤类，荤素搭配，有小炒有硬菜。在颜色上，需要红红黄黄绿绿的菜好看，会让菜品一桌看起来非常漂亮。
四、 套餐选择
酒店会提供一些不同价位的套餐组合供新人们选择，套餐是酒店方搭配好的菜品组合，当然难免有些是自己不喜欢的，这个也是可以跟酒店方提出调整的，至于改动的菜品跟价格需要多咨询比较。
五、 试吃
试吃是为了了解确认婚宴菜品的质量，材料是否新鲜，味道如何，是否符合你的婚礼预期，是否和你的婚宴花费相符。大多数酒店的试吃都是付费的，也有部分酒店免费或可有折扣，这个可以在看酒店的时候，提前确认。在自付费的情况下，如觉得全餐单没有必要，可仅就主菜进行试吃。试吃的目的就是考量这里的口味怎么样，其次还要看看它的菜量是否足，最后还要注意下服务好不好，综合以上来决定。
以上，您是否对婚宴菜单的选择有所了解了呢？
郑重声明： 本文版权归原作者所有， 转载文章仅为传播更多信息之目的， 如作者信息标记有误， 请第一时间联系我们修改或删除， 多谢。