农村人结婚和城市有一些不同,和城市婚礼相比,他们的规矩更多,大多都是传统婚礼流传下来的规矩,我们今天就来了解农村婚宴菜单有哪些讲究?农村婚礼常见菜品有哪些?让大家更了解农村婚礼,感兴趣的小伙伴看过来!
一、农村婚宴菜单有哪些讲究?
1、菜品的数量一定是双数,这是从我国古代婚礼就流传下来的习俗,双数代表了吉祥,对新人婚礼是美好的祝愿,所以一定不能自作主张,在选择菜品时,要正好筹齐是双数。
2、农村婚宴菜品的口味,我国每个地区的口味都不一样,特别是南北差异大,口味差别也分别大,南方地区喜欢辣,北方吃的就很清淡,所以在选择菜品时,按照当地的习俗口味来定。适当的搭配几个有特色的其他菜肴。
3、农村婚礼菜品原材料选择,必备的有鸡,鸭,鱼,肘子,排骨等,荤菜不能乱搭配,按照传统这几样菜品缺一不可。婚宴菜品的搭配用八道冷菜,搭配十道热菜,其中包含汤,这样可满足不同人群,荤素搭配得当。
4、菜单上不能出现不吉利的菜品,都是按照吉祥语来取菜肴名字,这样是对新人婚后生活的祝福,所有人在听到菜名的时候,会增加好心情,让婚礼气氛更好。菜品颜色搭配以艳丽为佳,不适合选择黑漆漆的菜品在婚宴上出现。
二、农村婚礼常见菜品有哪些?
1、炒粉--农村人结婚炒粉是非常受欢迎的一道菜,虽然看起来觉得它不高档,但是吃起来口感非常好,很适合农村婚礼。
2、鸳鸯鸡--在农村这道菜拥有很吉利的名字,叫做共鸣春报晓,代表了新人婚后能够幸福美满,感情会越来越好,就好像鸳鸯一样。
3、扣肉--扣肉在农村宴席这样的场合不能少,这道菜的样式非常好看,而且适合老年人和小孩子吃,入口即滑口感细腻。
4、上汤白果猪肚--这道菜寓意非常好,是祝福新人能够白头到老,猪肚营养丰富口感有嚼劲,汤也很香,适合大部分人群。
总结:今天分享了农村婚宴菜单有哪些讲究?农村婚礼常见菜品有哪些?的相关内容,大家对农村菜单是不是更了解了呢,更多农村婚礼知识,下次继续为大家分享。
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