由于菜的口味儿不同，外观不同，所以给人的感觉也自然不一样，可信的消费者自然也有所不同。所以新人在选择婚宴菜单的时候，需要从多个方面入手来进行挑选。但由于目前很多酒店都可以提供各种不同类型的婚宴菜单，所以新人在挑选的时候必须要多下一番功夫，有必要提前了解以下有关婚宴菜单选择攻略方面的内容。
1、从菜单包含的菜的数量入手选择
参加婚宴的时候，人们往往对于菜的大致数量是比较感兴趣的，如果菜的数量比较少，那么，宾客们肯定是不乐意的，甚至认为新人是比较抠门的，所以，出于多方面的考虑，新人在选择婚宴菜单的时候，首先可以从菜单所包含的菜的数量入手进行选择，因为菜的数量越多，相对而言，留给宾客的印象总会越好，越不容易给人们留下抠门的不好印象。
2、从菜单包含的菜的种类入手进行选择
用同样的食材可以做出多道味道，不同的食品能够给人不同的视觉和味觉享受，就拿鱼这种食材来说，鱼可以有多种做法。而有些烹饪方式所做出来的鱼是大家都比较认可的，也是比较高端的，所以在选择婚宴菜单的时候，可以从菜单所包含的菜的种类入手来进行选择，一般来说有些菜从菜名就直接可以体现出菜的做法。
3、从菜单的主打菜入手进行选择
每一款婚宴菜单所提供的主打菜品可能是不同的，而主打菜是更容易令宾客记住的，所以在挑选婚宴菜单的时候，要十分留意菜单当中的主打菜有哪些，一般来说在一份婚宴菜单当中，鸡鸭鱼肉喂和海鲜都是必不可少的，所以在婚宴菜单当中，要十分留意主打菜的做法和分量，另外还应当充分留意主菜的分量。
除了上面几点婚宴菜单选择攻略之外，在选择婚宴菜单的时候，还需要留意婚宴菜单上的菜有没有重复的，没有那种可以带火加热的菜，另外还需要查看一下冷菜和热菜的比例，确保比例合适，一般来说凉菜的口味要4种以上，而热菜的食材至少要7种以上。
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