对于比较讲究的新人来讲,在婚宴菜单的设计上自是下了不少工夫,我国自古以来就比较爱讲究场面,婚宴当然得气派有排场。那什么样的婚宴菜单才更加体面,更加有品位呢?今天我们带大家看看高端婚宴菜单。
上海外滩华尔道夫酒店¥25888/桌
A套:汇江南特色八小碟 香葱大姜炒龙虾松茸炖鲜海螺 蚝皇煮原只鲜鲍鱼 龙带玉梨香拌蜜方 豉油王清蒸东斑 烧肉汁煎澳洲和牛 双耳百合炒芦笋 瑶柱鸭肉炒饭 冰花桂圆炖官燕 中式美点合眏双辉 时令鲜果拼盘
B套:鸿运大红乳猪全体 黄油上汤香焗龙虾日本瑶柱松茸官燕 蚝皇煮原只鲜鲍鱼 金牌脆皮香炸子鸡 豉油王清蒸东星斑 灵芝菇煎澳洲和牛 上汤时令季节时蔬 X.O.酱海鲜炒饭蛋清甜红枣炖辽参 中式美点合眏双辉 时令鲜果拼盘
上海静安香格里拉大酒店¥18888/桌
喜庆风味八小碟 鸿运鲜果金猪件 香浓牛油焗澳洲红龙皇 剁椒粉丝蒸元贝松茸珍珠鸡汤炖刺参 蚝皇花菇扣原只鲜鲍 清蒸双喜珍珠龙趸 东江盐焗水晶鸡 上汤野生白松露浸露筍 金菇双喜烩意面 冰糖红枣燉燕窝 湖畔美点双辉 岭南时令鲜果盆
上海中心大厦会议中心¥15888/桌
迎宾江南八冷碟 鸿运脆皮小金猪 黄金蛋炖帝王蟹 羊肚菌炖花胶皇香葱酱爆大连鲍 鲍汁花菇扣辽参 金蒜烧汁和牛粒 清蒸游水东星斑 宫廷脆皮乳鸽皇 高汤虾干浸时蔬 艺术美点映双辉 陈皮红豆沙汤圆 环球时尚水果盘
上海浦东四季酒店¥14888/桌
喜宴八小碟 蜜运全体乳猪件 黄烩花胶蟹肉煲 金巢黑松露水晶大虾球葱油清蒸东星斑 蚝皇原汁扣鲜鲍 翡翠鸡苁烩参婆 鲜松茸浸津菜胆 海皇鸳鸯烩饭 双喜蛋糕 酒酿圆子银耳羹 环球水果盘
收取15%服务费
上海浦东嘉里大酒店¥ 9999 - 15999 / 桌
A套:嘉里精美八小碟 姜葱上汤焗红龙黑椒澳洲西冷牛柳 野生木耳蒸海红斑 葡汁焗大连鲍 虫草花海参炖野鸭 鸡油花雕焗花蟹 西班牙火腿娃娃菜 鲍丝菌菇焖伊面 百合红豆沙汤丸 美点映双辉 时令水果盘
B套:嘉里精美八小碟 芝士开边焗小青龙什菌酱焗牛肋骨 荷香古法蒸海红斑 灵芝菇澳洲鲍鱼 鲜人参鱼唇炖草鸡 白灼斑节虾 竹笙干贝双蔬 金沙鱼子海皇炒饭 杏仁茶汤丸 美点映双辉 时令水果盘
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