婚礼问题是或多或少都会存在的,不管是多么完美的准备,都会出现一些突发的状况,那么需要如何面对这些问题呢。
1.回复静默
问:如果有些客人没有回复,我们是不是应该打电话,问他们来不来参加?或者我们能假定他们不会来吗?
答:只要截止日期还没有结束,你就不能这么假定。打电话看看他们来不来。如果打电话不容易,那就假定他们会来,并确定到时候有足够的食物和座位。有多余的食物和空间,要比被忽略的客人到处转悠着找座位强多啦!
2.关于临时缺席的计划
问:我听说,一般会有10%的客人最后不会出现。我的预算计划是不是只需要针对我认为一定会出现的人数,而不是整个宾客清单?
答:当然不是!就这一问题而言,你的谨慎完全用错了方向。没错,事实上,回复“会来”的客人最后每一个都参加你的婚礼。但是,如果到时候出现的客人比你想的要多,那么到处找新座位和新餐具的事能让你头大如斗。解决方法?削减客人名单,使其符合你的预算可控范畴,并给每一个没有答复的客人打通电话之前,先假定他们全都会出席。
3.饿肚子的商家
问:我的婚礼摄影师跟我说,他和他的助手希望能在婚宴上吃饭。我应该为他们在婚礼上的饮食,以及其它商家的饮食买单吗?
答:如果你的婚礼商家需要在典礼和宴席上工作4到6个小时,那么为他们准备餐饮是一种很棒的做法。但如果你的摄影师希望能在婚礼中吃饭,那他应该在自己的合同中列明这一条款。另外还要记得,你的宴席很可能本来就有足够的食物可以供给你的婚礼商家们。或者也可以请酒店为这些婚礼人准备一份速食简餐。
4.偷偷省钱
问:有没有什么办法能在不牺牲自己的意愿的情况下,节省一点预算?
答:在不影响你对自己婚礼的总体构想的情况下削减经费,方法有很多。当然了,最快捷的方法就是缩减宾客名单。这不仅减少你的餐宴费用、请柬费用、甚至还有餐桌摆饰的数量和所需装饰品的数目。你还可以通过预定淡季日期、或选择在周末外的一天举行婚礼。花材方面,选择应季的鲜花,置换掉牡丹一类昂贵花朵,换上外观相似的,比如花园玫瑰。定制较小的蛋糕,或是订一个简单的双层蛋糕用在切蛋糕仪式上。只要条件允许,可以在宴席上重新利用仪式上的装饰。
5.为伴娘省钱
问:几个伴娘抱怨说她们的礼服实在太贵了,而且其它的费用也越来越多。我该怎么办?
答:要善解人意一点。这礼服很可能只会被你的伴娘穿上几小时,所以别逼她们“倾家荡产”。新娘并不需要为这些礼服付钱,但是如果你真心看中了一款较为昂贵的礼服,那么可以考虑将它纳入你自己的预算中,又或是代付一半。
6.邀请老板
问:我并不打算邀请老板或任何一位同事,而我担心他们会介意。有什么建议吗?
答:你没有义务邀请老板参加你的婚礼,不只是老板,任何人也一样。为了避免伤了感情,你可以告诉你的同事和老板,你的婚礼将只邀请家人和密友。这个事实能帮助每个人,尤其是你的老板。有一个明智的做法是,在工作场合尽量不要谈起关于婚礼的事。
7.挑食的人
问:我要怎么全盘照顾到素食主义者、糖尿病患者、过敏患者、重口味的人、还有单纯不喜欢异域食品的人?
答:我们不可能预见每个婚礼上客人们的食物需求和偏好。最好是选择几种普通的主菜,再配一种全素的主菜,这样大概就能满足素食者、节食者和挑食的人。或是考虑提供包括各种各样食物的自助式或家宴式宴席,这样每个人都能自由选择自己能吃的食物。别担,大多数有特殊饮食习惯的人在参加别人的婚礼时,其实他们可以料想到自己有可能不被优待。
8.男/女伴的问题
问:我邀请了我朋友,还有她的男朋友(请柬上写了他的名字),但是他们最近分手了!现在她想带个我不喜欢的人来,我能跟她说不行吗?
答:你在信封上清楚写了她男朋友的名字,而不是“客人”两字,所以你完全有权利拒绝她。一般来说,当请柬上注明了被邀请人的名字时,这份邀请是不能换人的。
9.剔除某人
问:我得说,我家人里有一个特别麻烦的人,我有义务邀请她参加我的婚礼吗?
答:你当然没有这个义务,不过你真的应该认真严肃地想一想。和你的父母或兄弟姐妹聊聊此事,看看他们是怎么想的。如果邀请她会令你或你至亲对婚礼愁云惨雾,那就别邀请她。反过来说,如果她的出席并不会给你带来什么害处,而不邀请她反而可能产生更糟糕的问题,那还是多印一份请柬吧。也许,你邀请了她,她还未必会来呢。
10.邀请的对等性
问:如果我去了某人的婚礼,我是不是就应该要邀请他们来参加我的婚礼?
答:这是属于你的派对——如果你不希望他们在那里,那就不要因为内疚而给他们送请柬。你的解释可以很简单:婚礼的规模将非常小,包括了双方的家人后,就不可能再邀请别人了。这可能对于你来说会太艰难,不过如果他们足够喜欢你,足够尊重你到请你去参加他们的婚礼,那么他们应该能够理解你们的理由。
11.拒绝儿童宾客
问:我们的婚礼可不可以只邀请成人(18岁及以上)?如果可以的话,我们要怎么告诉大家这个消息?
答:只希望成人参加婚宴真是再合理不过了,尤其是晚宴就更是如此。大多数小孩子的父母有机会不带孩子出去玩一个晚上,都会高兴地跳起来的。不过就算如此,这个话题仍然十分敏感,直接在请柬上写“成人宴席”这几个字,就有一点太直白无礼了,我们可以采用更低调的方式。首先,告诉你的父母、傧相、以及其它近亲密友,这样他们可以在别的客人询问时把消息传出去。其次,只有名字在你请柬上的人才是受邀参加婚礼的,比如“张XX先生与太太”指的只是这对夫妇两人,“王女士一家”意味着小孩子也可以来。大多数客人都会明白这个提示。有些人可能真的会很吃惊,甚至很受伤,尽量理解他们,但并不妥协——你只要答应了一次,所有人都会开始请求你的。
12.对传统的妥协
问:父母希望我们举行传统的婚礼,可我们真的不想。怎么办?
答:这是你们的婚礼,当然应该以你们希望的方式进行——不过你要记得,这同样也是你们父母的大日子。所以,你们可以将他们的意见纳入考虑范围,尤其是如果他们为你的婚礼付了钱的话。大家一起坐下来,弄清楚对每个人最重要的是什么,然后再列出大家都可以接受的方案。
13.乏味的致辞
问:在某位朋友的婚礼上,一个抓着麦克风的醉鬼发表了一通非常不得体,非常出人意料的致辞。我要怎么在自己的婚礼上阻止这种事的发生?
答:确保你的宴会策划师、调度员、以及司仪清楚知道每段致辞都是由谁发表的,是怎样的顺序。最重要的是,要特别交待手持麦克风的人(通常是你的DJ),无论发生什么状况,都不要把麦克风交给任何之前没有交待过的客人。
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