订婚实际上就是，男方下聘礼，女方宴请男方，双方家人互相认可的一个过程，一般传统订婚有很多细节讲究，很规范那么中国传统订婚仪式流程是什么呢?大致可分为以下步骤。
中国传统订婚仪式流程一：男方应备的聘礼
1.聘金，又可分为大聘和小聘，应为双数，且用红纸包装妥当。
2.聘礼，通常男方的聘礼可分为简单的六件礼或隆重的十二件礼，送至女方家。
3.酒席礼，女家款待男方家所备办的酒席约值多少，而以现款置于礼袋内给付。
4.媒人礼，男方比女方家稍多。
5.出发，男方家同赴女方家人数6或10、12人皆可。
中国传统订婚仪式流程二：女方应备的礼品
1. 挑礼品红包若干。
2. 预备甜茶。
4. 招待酒席。
5. 回赠新郎6件或12件(帽子、领带、衣料、袖扣等)。
6. 媒人礼若干。
中国传统订婚仪式流程三：订婚仪式流程：
1、女方祭祖
请新娘之舅父点烛燃香，女方要给母舅“点烛礼”(男方提供)点「排香」两对，女方父母及准新人各一，共四份。媒人念吉祥语随之由女方父母拜神明、祖先，并告婚事以定祈求保佑。插香柱时，一次插定不可重插。(忌讳：有重婚之可能)
2、赠饼
女方将订婚喜饼分赠亲朋好友，新娘不可吃自己的喜饼。
3、男方祭祖
男方在出发前先祭祖，然后上香祭告列祖列宗，请祖先保佑这段姻缘美满幸福。
4、出发
男方赴女方家的人数应成双数，由男方家之年长亲朋担任，而礼车数一般为六辆车。
5、迎纳
男方纳聘车队到女方家前约一百公尺处时"鸣炮"，女方也"鸣炮"回应。媒人先下车，其他人接著下车;新郎最后由女方家幼辈开车门请出，新郎给幼辈红包(开门礼)。
6、介绍
男方亲友依序鱼贯入女家，媒人正式介绍双方亲友;先介绍男方给女方。
7、纳徵
男方工作人员抬春盛(现称红木盒)聘礼进入女方客厅，女方接受聘礼赏予红包(扛夫礼/车夫礼)，并将聘礼一一陈列。媒人居中将大小聘，金饰等礼单点交付女方家长，女方亲友将聘礼收好并在神桌上陈列供品。
8、奉甜茶
女方长辈请男方亲属依长幼入座，新郎居末座。新娘此时由一福气妇人牵引出堂，捧著甜茶向男方来宾一一敬茶，杯数与被奉茶人数相同，不可有多或少，媒人随旁念吉祥话祝福。
9、压茶瓯
稍后再由福气妇人牵引新娘，捧茶盘出堂收茶瓯(杯)，男方亲友将红包和茶杯(红包卷起放入杯中)一一置于茶盘。
10.踩圆凳
准新娘由好福气妇人牵出，坐於大厅中一高脚椅上，脚踩一小圆凳，面朝门口，若是招赘，则面朝内。
11.戴戒指
由新郎取出系有红线的金戒、银戒套在新娘右手中指上，表示永结同心。先戴新娘中指再戴新郎中指(通常只套到第二指节，男女皆左手)，媒人念吉祥语。新郎交官颔钱(红包)给新娘，媒人在旁念吉祥话。婆婆亦在此时为新娘戴上项链、耳环之类的见面礼。戴完订婚戒指后，媒人提出双方改换称呼，一一称呼过。
12.燃炮
13.订婚宴
订婚仪式完成后，女方设宴。用餐结束男方家长给“压桌礼”红包，“姊妹桌”红包。女方并应备鸡腿扎红纸附上红包一份给男方幼辈。女方幼辈捧脸盆水(内放毛巾)给男方来客洗手(男方给“捧面盆水礼”红包)，如在餐厅宴客则可省略。男方并致赠给所有帮忙的人红包，以为谢礼。宴客结束，男方离开时不说再见，以免滋生枝节。准岳父给新女婿一个“赏面礼”(可略)。准婆婆给新媳妇一个“赏面礼”(可略)。
14.女方回礼
女方回送男方礼品称为“回盛”(又称“压盛”)，摆入男方“行聘礼品”取出后的空盛内。女方将男方所送来的“行聘礼品”回送一部分。新娘事先备好送新郎从头到脚的随身用品(6件或12件)。传统回礼。若聘金退回或只收小定，女方留下红条，媒人自女方家长手中接下，转交男方家长。
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